こしきの塩　還元力塩

にがりを濃縮する際に取れるさらさらした粉塩を素焼きのつぼに入れて24時間高温で焼いた還元力のある塩です。

還元力には老化の原因である活性酸素を除去する作用があると言われています。

また、こしきの塩粗塩のNacl濃度が90％台に対し還元力塩は40％台になっていますので、塩分を気にされる方にオススメです。

てんぷらなどに使っていただくと素材の味を引き立てます。

食卓塩としてお使いください。